Você já deve estar acostumado a assistir às tradicionais retrospectivas de final de ano da televisão. Basta começar o mês de dezembro para vermos as chamadas do intervalo a todo instante. O interessante dessas retrospectivas, é justamente você relembrar momentos que passaram despercebidos ou tenha se esquecido no decorrer do ano. Hoje nós vamos falar […]
Carnaval é uma das épocas mais aguardadas pelo brasileiro. Tão aguardada – e festejada – que dizem que “o ano só começa depois do carnaval”. Talvez seja um exagero, mas não deixa de ser verdade. Depois da virada do ano contamos os dias para poder cair na folia. Tem gente que é tão apressada que […]
Às vésperas do nosso curso de barista, resolvemos levantar uma questão: você sabe realmente o que ele faz? Uma rápida pesquisa no Google mostra que é “um profissional especializado em cafés de qualidade e trabalha criando novas bebidas baseadas em café, utilizando-se de licores, cremes, bebidas alcoólicas, entre outros”. Isso não é muito difícil de […]
No mês de julho, aconteceu em Blumenau a SC Gourmet 2014, o maior evento gastronômico de Santa Catarina! E o Café Cultura não poderia ficar fora desta, estivemos presentes com um estande para apresentar ao público o modelo negócio de franquias Café Cultura. Tiramos muitas dúvidas sobre café e tudo que envolve esse mundo tão […]
Toda última quinta feira do mês um evento comum em todo o mundo reúne Baristas por um único interesse: derramar um pouco de leite em xícaras de Espresso e formar desenhos, os Latte art. A competição, sempre as quinta feira, é chamada Thursday Night Throwdown, por isto a sigla TNT. A disputa é realizada com […]