Arquivos de Categoria: Saúde

Café e Saúde

Estamos no mês Internacional do Café e vamos falar um pouco sobre a relação da nossa bebida favorita com a saúde. 💗 O café é a segunda bebida mais consumida no País, perdendo apenas para a água, e a previsão é de que este consumo cresça ainda mais, não apenas aqui no Brasil como no […]

Precisamos falar sobre os Smoothies

Smoothies Café Cultura sabor Banana e Cacau e o Mirtilo e Aveia.

Continuando nossa sequência de posts sobre verão, pedimos licença aos coffee lovers para falar dos smoothies. Precisamos falar, por que qual bebida vocês conhecem que seja super refrescante, saudável, nutritiva e muito deliciosa? Pois o smoothie se encaixa em todas essas categorias. Não é à toa que se tornou presença em dietas dos mais diversos […]

Conheça a nova linha de chás Café Cultura

Linha de Chás Café Cultura

Você prefere café ou chá? Nós gostamos dos dois. Como bons coffee lovers que somos, seja para apreciar ou ajudar a manter o pique e o ânimo, não dispensamos um bom café no dia a dia. Mas às vezes a gente só quer relaxar, respirar um pouco e esquecer do mundo lá fora. Aí não […]

6 curiosidades sobre a cafeína que vão te surpreender

O mundo do café é muito abrangente e sempre tem algo novo – ou desconhecido do público geral – que ainda podemos aprender. Por isso não nos cansamos de fazer as famosas listas de curiosidades que provavelmente você não sabe. Hoje falaremos da cafeína! Você sabia que 90% das pessoas do mundo consomem cafeína de […]

7 mitos e verdades sobre o café

xícara café expresso café cultura blog

Há muita crença popular envolvida quando o assunto é café. Repetidas a exaustão, ainda que muitas não tenham comprovação científica, acabaram virando verdade no dia a dia. Por exemplo: dizem que café vicia, mas cura ressaca, causa insônia, reduz estresse, ajuda no combate a doenças cardíacas e etc. Listamos algumas dessas afirmações mostrando quais são […]

4 motivos pelos quais Carnaval e Café têm tudo a ver

Carnaval é uma das épocas mais aguardadas pelo brasileiro. Tão aguardada – e festejada – que dizem que “o ano só começa depois do carnaval”. Talvez seja um exagero, mas não deixa de ser verdade. Depois da virada do ano contamos os dias para poder cair na folia. Tem gente que é tão apressada que […]

Gene pode influenciar na quantidade de café que você toma

Já temos uma desculpa para tomar tanto café: genética! Bom, na verdade nem todo mundo pode dar essa desculpa, depende do gene PDSS2, um dos responsáveis pela quebra da cafeína no organismo. Deixa a gente explicar melhor. Um artigo publicado na última edição da revista científica Scientific Reports, uma das mais conceituadas do mundo, afirma […]

Você sabe o que é cupping?

O termo em inglês cupping nada mais é que a própria degustação do café. Por ser um dos processos mais importantes para determinar a qualidade do café, é feita por degustadores profissionais e tem como base o paladar e o olfato. Nesse processo é de extrema importância que as diferentes amostras sejam submetidas por uma […]