Café Cultura Peaberry 250g

Composto 100% por uma seleção de grãos “Moka” ou “Peaberry”. Esses grãos são redondos pois sofreram uma mutação natural.

Normalmente, cada fruto do café é constituído por dois grãos e apena 2% a 4% dos cafés do mundo nascem com apenas um grão. Este é o Peaberry, que contém aromas mais intensos e concentrados e por isso o chamam de “caviar do café”. O resultado é uma bebida com baixa acidez, encorpada, doçura achocolatada e retrogosto de baunilha.

VARIEDADE: BOURBON AMARELO
PROCESSO: CEREJA DESCASCADO/NATURAL
ALTITUDE: 1000m
SAFRA: 2017-2018
CARACTERÍSTICAS: AVELUDADO, ACHOCOLATADO, BAUNILHA.
REGIÃO: MOGIANA
TORRA: MÉDIA