Café especial Bom Jardim
O Café especial Bom jardim é uma edição limitada, Cultivado e produzido no Cerrado mineiro, com altitude média de 980m. São grãos selecionados da variedade Mundo novo, seu processo de beneficiamento é o Lavado,(neste processo, os grãos são completamente despolpados, removendo todo o fruto da cereja. Em seguida, eles são imergidos/lavados em água para retirar completamente sua mucilagem), e sua torra é média. Café com corpo médio, alta doçura e acidez. Tem notas de frutas amarelas e açúcar mascavo.
Região: Cerrado Mineiro
Variedade: Mundo Novo
Processo: Lavado
Torra: média
Saiba mais sobre a região do cerrado Mineiro acessando: https://www.cerradomineiro.org/