O cold brew cofffee, conhecido também como café gelado, é uma bebida pronta, resultado de um processo de
extração por meio de infusão do café durante 18 horas em água fria.
Esse processo resulta uma bebida com 67% a menos de acidez e 33,3% menos cafeína, suave e rica em aromas e sabores.
Isso se dá pois o longo contato com a água fria faz com que diversos óleos amargos e ácidos indesejáveis não sejam extraídos.
Características:
Suave, saboroso e refrescante. Beba bem gelado.
Volume por garrafa: 300ml