Cardápio

Coffee Bar

FRENCH PRESS

R$18

Um método de extração clássico, ao mesmo tempo fácil e prático, que preserva a totalidade dos óleos naturais e extrai o sabor do café por inteiro, proporcionando uma consistência mais densa e rica.

Serve 2 pessoas

CHEMEX

R$32

Semelhante ao Pour Over, com um filtro muito mais espesso, concedendo uma saturação prolongada com as moagens que permitem ainda mais riqueza no copo.

Serve 3 pessoas

CAFÉ COADO

R$18

É a forma mais tradicional de extrair a bebida. Nossos baristas preparam o famoso café coado, com grãos selecionados. Servido em uma térmica.

Serve 2 pessoas

POUR OVER (HARIO V-60)

R$12

O formato cônico, que direciona a água para o centro, um único buraco grande no meio, que permite maior controle do fluxo de água, e suas ranhuras em espiral, que criam um espaço entre o filtro de papel e o porta-filtro, fazendo com que o café possa “se expandir melhor”. O resultado é uma bebida limpa e saborosa.

Serve 1 pessoa

Cafés

ESPRESSO

curto R$7
P R$7
M R$9

Uma dose de espresso, a base de tudo!

ESPRESSO COM LEITE

P R$9
M R$10

Espresso com leite vaporizado.

ESPRESSO COM LEITE MACCHIATO

P R$9
M R$10

cold brew coffees

O Cold Brew é um café extraído a frio em um processo lento que leva até 18 horas, resultando em um café mais leve, adocicado e com menos acidez.

COLD BREW

R$20

1 garrafa de Cold Brew e muito gelo.

COLD BREW LATTE

R$24

1 garrafa de Cold Brew, leite gelado e gelo.

FRAPPÈ CULTURA COOKIES & CREAM

R$23

Uma dose de espresso, base para frappè, bolachas de chocolate, leite, calda de chocolate e chantilly.

FRAPPÈ CULTURA SALTED CARAMEL

R$23

Uma dose de espresso, base para frappè, caramelo salgado, leite e chantilly, crispy de caramelo salgado.

smoothies

MANGA COM GENGIBRE

Leite integral R$20
Leite vegetal R$23

Leite, banana, manga e gengibre.

BANANA BERRY

Leite integral R$20
Leite vegetal R$23

Leite, banana, framboesa e essência de baunilha.

SALADA DE FRUTAS

R$15

Acompanha porção de granola e iogurte.

chás gelados & quentes

MATE GELADO PÊSSEGO

R$14

Chá-mate com pêssego.

MATE GELADO CRANBERRY

R$14

Chá-mate com cranberry.

CHÁ INFUSÃO

R$15

Chá preto summer fruits

Chá verde citrus mint

Chá hibiscus fruit

Chá de maçã fresh ginger

sucos

Nossos sucos são preparados no momento do pedido, com frutas naturais selecionadas. Apenas o suco de laranja é integral.

SUCO DE LARANJA

R$14

Suco integral.

SUCO DETOX

R$16

Suco de abacaxi, couve, gengibre e limão.

SUCO DE MORANGO

R$14

SUCO ANTI-IDADE

R$16

Suco de laranja, framboesa e mirtilo.

SUCO MIX TROPICAL

R$16

Suco de laranja, manga, morango e abacaxi.

AÇAÍ

R$16

Com banana.

shots

Shots concentrados que aumentam sua imunidade.

SHOT DE CÚRCUMA

R$8

Suco de laranja, cenoura, cúrcuma e pimenta.

SHOT SPIRULINA

R$8

Suco de limão, spirulina e gengibre.

para acompanhar o café

MISTO-QUENTE (PÃO DE FORMA OU INTEGRAL)

Queijo mussarela R$17
Queijo mussarela e presunto R$17

MISTO-QUENTE (PÃO SEM GLÚTEN)

Queijo mussarela R$21
Queijo mussarela e presunto R$21

CROISSANT

Queijo mussarela R$19
Queijo mussarela e presunto R$20

CROISSANT FRUTAS VERMELHAS

R$16

acompanha geleia de frutas vermelhas + manteiga

CROISSANT NUTELLA

R$16

acompanha nutella

CROISSANT GRINGO

R$22

queijo mussarela, presunto e ovo

WAFFLE DE PÃO DE QUEIJO

Queijo mussarela R$23
Queijo mussarela e presunto R$23

WAFFLE DE PÃO DE QUEIJO (SEM LACTOSE)

Queijo vegano R$27
Queijo vegano e presunto R$27

WAFFLE

manteiga R$20
nutella R$24
calda de chocolate R$22

Escolha um acompanhamento

caramelo salgado R$22
geleia de frutas vermelhas R$24

CINNAMON ROLL

R$13

CINNAMON ROLL

R$16

Calda de cream cheese, manteiga, açúcar e baunilha

BROWNIE

R$12

com calda de chocolate e nozes ralada e pedaços de chocolate 

TORTA INTEGRAL DE BANANA

R$19

1 fatia

BOLO SIMPLES

R$10

1 fatia

brunch

Servido até as 14h

CAFÉ AMERICANO

R$54

1 fatia de pão campanha, pasta de abacate, bacon, 1 ovo frito, 4 miniwaffles com manteiga e geleia de frutas vermelhas , salada de frutas, suco de laranja e café ( espresso ou espresso com leite).

CAFÉ BRASILEIRO

R$52

Porção de pão de queijo (3und.),1 misto-quente (pão de forma ou integral), bolinho, salada de frutas, suco de laranja e café ( espresso ou espresso com leite)

CAFÉ BRASILEIRO 2

R$56

Porção de pão de queijo (3und.),1 misto-quente (pão sem glúten)bolinho, salada de frutas, suco de laranja e café ( espresso ou espresso com leite).

CAFÉ FRANCÊS

R$48

Croissant com geleia de frutas vermelhas e manteiga, iogurte com frutas vermelhas e granola, suco de laranja e café French Press.

CAFÉ VEGANO

R$54

Pão campanha, tofu mexido, pasta de abacate, 1 fatia de torta de banana, salada de frutas, shot spirulina e café (espresso ou espresso com leite).

ovos & omeletes

Os ovos mexidos, omeletes e tofu acompanham: salada (mix de folhas e tomate cereja) e torrada de pão de fermentação natural e manteiga. Usamos ovos caipira.

OVOS MEXIDOS SIMPLES

R$23

2 ovos mexidos ou fritos. Acompanha torrada.

OVOS MEXIDOS COM BACON

R$24

2 ovos mexidos ou fritos com queijo e bacon. Acompanha torrada.

OVOS BENEDICT

R$38

Dois ovos poché, pão tipo brioche com molho holandês, lombo canadense, acompanhado de batata rústica (home fries).

BENEDICT VEGETARIANO

R$38

Dois ovos poché, pão tipo brioche com molho holandês e abacate. Acompanha porção de batata rústica (home fries).

OMELETE SIMPLES

R$22

2 ovos, queijo mussarela e manteiga.

TOFU MEXIDO

R$35

Tofu mexido e pasta de abacate. Acompanha torradas.

OMELETE FIORENTINA

R$32

2 ovos, espinafre, cogumelos, queijo branco e tomate.

paninis

Sanduíches abertos feitos com pão de fermentação natural.

PANINI PARMA

R$38

Pão campanha, presunto parma, mussarela de búfala, tomate, azeite de oliva e manjericão.

PANINI SALMÃO COM ABACATE

R$44

Pão campanha, salmão gravlax (curado), abacate, cream cheese e endro (dill).

PANINI VEGANO

R$38

Pão campanha, mix de berinjela, abobrinha, tomate e brotos.

PANINI AMERICANO

R$36

Pão campanha, pasta de abacate, bacon e ovo frito.

PANINI CAPRESE

R$36

Pão campanha, tomate confit, mussarela de búfala, pesto do manjericão e brotos.

sopas

Acompanham torrada de pão de fermentação natural e queijo parmesão.

SOPA DE ABÓBORA COM GENGIBRE

R$34

SOPA DE CALDO VERDE

R$34

CANJA

R$34

pratos únicos e frescos

MIX DE SALMÃO

R$44

Mix de quinoa, salmão em cubos, tomate cereja, pepino, manga e molho tarê.

SALADA DE PARMA

R$42

Mix de folhas, rúcula, molho italiano, presunto parma, mussarela de búfala e nozes.

SALADA CAESAR

R$40

Alface americana, molho caesar, frango em tiras, queijo parmesão e croutons.

MIX VEGANO

R$40

Grão de bico com quinoa, mix de berinjela, abobrinha e cogumelo, tomate cereja e brotos.

sobremesas

BROWNIE COMPLETO

R$26

Brownie quente com sorvete de creme, chantilly e calda de chocolate.

BROWNIE COMPLETO

R$24

Brownie quente com sorvete de creme e calda de chocolate.

TORTA DE MAÇÃ COM AMÊNDOAS

R$28

Torta de maçã com amêndoas, sorvete de creme e calda de caramelo salgado.

S’MORES

R$30

Bolacha Maria com chocolate ao leite derretido e marshmallows.

Serve 2 pessoas.

drinks

GIN TÔNICA COFFEE

R$32

Uma dose de gin, tônica, cold brew e limão.

MOJITO

R$19

Rum, suco de limão, açúcar, hortelã e soda.

GIN TÔNICA

R$28

Uma dose de gin, tônica, alecrim e limão.

MOJITO ROSA

R$23

Framboesas amassadas produzem uma característica única nesta variação do Mojito clássico.

vinhos

LOVIN WINE

R$24

red wine

white wine

rose wine

brut white

vegetarianos & veganos

MISTO-QUENTE (PÃO DE FORMA OU INTEGRAL)

R$17

Queijo mussarela.

MISTO-QUENTE (PÃO SEM GLÚTEN)

R$21

Queijo mussarela.

CROISSANT

R$19

Queijo mussarela.

WAFFLE DE PÃO DE QUEIJO

R$23

Queijo mussarela.

WAFFLE DE PÃO DE QUEIJO (SEM LACTOSE)

R$27

Queijo vegano.

PANINI VEGANO

R$38

Pão campanha, mix de berinjela, abobrinha, tomate e brotos.

PANINI CAPRESE

R$36

Pão campanha, tomate confit, mussarela de búfala, pesto do manjericão e brotos.

SOPA DE ABÓBORA COM GENGIBRE

R$34

MIX VEGANO

R$40

Grão de bico com quinoa, mix de berinjela, abobrinha e cogumelo, tomate cereja e brotos.

BENEDICT VEGETARIANO

R$38

Dois ovos poché, pão tipo brioche com molho holandês e abacate. Acompanha porção de batata rústica (home fries).

TOFU MEXIDO

R$35

Tofu mexido e pasta de abacate. Acompanha torradas.