A quarentena mudou tudo. De repente, a rotina de um novo dia virou de cabeça para baixo. Antes, havia um ritual: preparar a vitrine, ligar a máquina de espresso, organizar as mesas, dar play no rádio, abrir a loja e receber, com um belo sorriso, o primeiro cliente amigo que estava entrando em uma de […]
“Fazer o bem sem olhar a quem.” Não só as pessoas físicas, mas também as jurídicas deveriam seguir esse ditado popular. Empresa é, na essência, uma entidade social, seja pelos empregos que gera, ou retribuindo à sociedade, por meio de doações, por exemplo, o que ganha pela comercialização dos seus produtos. O Café Cultura sempre […]
Somos conectados com o mundo da gastronomia e tecnologia. Nossa essência sempre foi motivada pela inovação. Há 15 anos o Café Cultura traz muita tendência do que é praticado no exterior, muitas vezes sendo o pioneiro nas cidades onde atua. Não adianta, o consumidor muda seus hábitos, a sociedade se transforma: seja na busca por […]
Bora refrescar: a febre dos cafés gelados está chegando. O café é um item indispensável na rotina de boa parte da população brasileira. Hoje, não existe momento ou local que seja inapropriado para uma boa xícara de café. Seja para desfrutar com um pouco mais de tempo em casa, ou nas padarias e cafeterias entre […]
Já ficou sabendo da novidade? Vem aí o Tuk Tuk Café Cultura, uma versão compacta do Café com um cardápio especial, variado e adaptado para ser mais prático. Tudo isso sem perder a elegância e a qualidade. O Tuk Tuk é um triciclo muito utilizado como meio de transporte em países asiáticos, principalmente […]
“Como armazenar o café especial Café Cultura?” A dúvida comum que circula na mente dos coffee lovers foi respondida pelo próprio Joshua Stevens, co-fundador do Café Cultura e do Laboratório da rede. Todo o café servido no Café Cultura é produzido com respeito ao ser humano envolvido no processo. Trouxemos para este nosso canal, essa […]
O Café Cultura convida clientes e franqueados para, juntos, experimentarmos um novo sabor: o da solidariedade. Como? Participando da nossa segunda dose do Café do Bem, uma ação solidária que visa arrecadar doações para o Lar Recanto do Carinho, em Florianópolis. Essa ONG acolhe crianças e adolescentes em situação de vulnerabilidade social, que são portadoras […]
O Café Cultura nasceu em 2004, na Lagoa da Conceição, em Florianópolis. Era a primeira cafeteria de cafés especiais de Santa Catarina, e uma das precursoras no Brasil. A mineira Luciana Melo e o californiano Joshua Stevens fizeram tomar forma o sonho de levar a cultura do café especial aos quatro cantos do Brasil. […]
O café é uma bebida tão completa que até mesmo seu cheiro pode ser benéfico para a saúde; afinal aquele aroma que exala quando a bebida está pronta é irresistível. Quem aprecia um café de qualidade sabe bem disso. Mas você sabia, que em meio a tanta ternura e fineza, o cheiro do café […]
O nome é autoexplicativo, mas quanto você sabe sobre o descafeinado? Hoje vamos falar um pouco sobre esse conhecido tipo de café e algumas de suas características. Afinal, o descafeinado têm cafeína? O processo de descafeinização consegue extrair até 99% (dependendo do método, pois existem 5 diferentes). Então, podemos dizer que o café descafeinado tem […]