Arquivos de Tag: café especial

O aniversário é do Café Cultura, o Blend Especial de 15 anos é para você

O Café Cultura começou a escrever sua história há 15 anos. Nesse roteiro de intensa dedicação, está descrito um trabalho de amor na busca pelos melhores cafés e, claro, pelos melhores amigos. Para celebrar esse ciclo, aqui está o resultado de uma trajetória cuja história tem sido escrita a muitas mãos: o Blend Especial de […]

Como guardar o Café? Barista dá 3 dicas

“Como armazenar o café especial Café Cultura?” A dúvida comum que circula na mente dos coffee lovers foi respondida pelo próprio Joshua Stevens, co-fundador do Café Cultura e do Laboratório da rede. Todo o café servido no Café Cultura é produzido com respeito ao ser humano envolvido no processo. Trouxemos para este nosso canal, essa […]

Café Cultura Apresenta: 2º Café do Bem

O Café Cultura convida clientes e franqueados para, juntos, experimentarmos um novo sabor: o da solidariedade. Como? Participando da nossa segunda dose do Café do Bem, uma ação solidária que visa arrecadar doações para o Lar Recanto do Carinho, em Florianópolis. Essa ONG acolhe crianças e adolescentes em situação de vulnerabilidade social, que são portadoras […]

Café Cultura lança canal no YouTube

  O Café Cultura nasceu em 2004, na Lagoa da Conceição, em Florianópolis. Era a primeira cafeteria de cafés especiais de Santa Catarina, e uma das precursoras no Brasil. A mineira Luciana Melo e o californiano Joshua Stevens fizeram tomar forma o sonho de levar a cultura do café especial aos quatro cantos do Brasil. […]

Aeropress: um método tão versátil quanto o café

Inovar, inventar, testar. A Aeropress é tão versátil, que torna possível você encontrar seu melhor café por meios diferentes: moagem, tempo de infusão, temperatura da água, etc. Neste post, falaremos deste método tão famoso e querido que tem até um campeonato mundial próprio. Se pudéssemos usar três palavras para explicar este modo de preparo, seriam: […]

Nossos Blends: o melhor café orgânico do Brasil

Blend Orgânico Café Cultura

Sustentabilidade é um daqueles assuntos que  nunca saem de pauta, e com o café não é diferente. Nós do Café Cultura também temos essa preocupação e buscamos grãos de qualidade e plantados com responsabilidade. Continuando a série de postagem “Nossos Blends”, chegou a hora de falarmos do café Orgânico, cultivado a mais de 1.100 metros […]

4 motivos para você investir em uma franquia Café Cultura

Fachada Loja Conceito Café Cultura

Vocês sabem que o Brasil é o maior produtor de café do mundo. Não é nenhuma novidade. A boa notícia é que a fama internacional do nosso café também se estendeu para o nicho de cafés especiais. Nos últimos 15 anos o país vem se consolidando como uma referência no meio. E, prova disso é […]

Nossos Blends: Conheça o Peaberry, um tipo raro de café

Blend Peaberry Café Cultura

Um grão tão raro que corresponde a apenas 5% da produção de café mundial. Este é o Peaberry, assunto de hoje na série Nossos Blends. Acontece que o Moca – outro nome pelo qual é conhecido – é uma falha natural, uma mutação que pode ocorrer em qualquer tipo de café. Vamos explicar pra vocês. […]

Conheça os detalhes da nova Loja Conceito do Café Cultura

Entrada Loja Conceito Café Cultura Florianópolis

Um lugar de bem-estar, encontros, novas experiências e, claro, café de qualidade. Assim podemos definir nossa nova Loja Conceito, inaugurada em Florianópolis. É provável que você já tenha visto muita coisa em nossas redes sociais, mas vamos esmiuçar cada detalhe neste post. Aliás, se ainda não nos segue no Instagram e no Facebook, agora é […]